A cidade de Cascavel sedia hoje (24) o I Ifagrotech – Workshop de Tecnologias Agroindustriais, promovida pelo IFPR (Instituto Federal do Paraná), no câmpus que fica no bairro Floresta. O evento tem apoio da Prefeitura, por meio da Fundetec, e também da Itaipu Binacional. O encontro é destinado produtores de toda a região oeste do estado que buscam por inovações no setor.
Além do debate para buscar avanços e melhorias em todas as cadeias produtivas da agricultura Familiar e as agroindústrias da região Oeste, o Ifagrotech conta com mostra de startups, palestras, exposição, apresentações, salas temáticas da produção de mel, derivados do leite, manipulação de alimentos e um Hackaton voltado a solucionar problemas dos setores produtivos.
Os visitantes desfrutam de um ambiente voltado à inovação ao mesmo tempo em que puderam conhecer de perto e comprar produtos na Feira do Produtor.
O vice-prefeito de Cascavel, Renato Silva, lembrou que o município tem mais de 5 mil famílias de pequenos produtores rurais e destacou importância desse trabalho para a economia local. “Eventos como esse servem para melhorar a qualidade e a competitividade de toda uma cadeia produtiva”, concluiu
